滁州学院是安徽省“地方应用型高水平大学”项目建设学校，2015年依托本校省级科研平台——安徽省热敏性物料加工工程技术研究中心获批安徽省博士后科研工作站，拥有安徽省115“食品低温加工关键技术研发与应用”产业创新团队。现联合合肥工业大学食品科学与工程博士后流动站招收博士后研究人员。
1、招收计划
研究方向 | 研究内容 | 专业要求 | 招生人数 |
食品低温加工技术 | 以开发特色农产品为目标，研究预冷、粉碎、浸提、分离、低温干燥、挤压等关键技术，开发相关设备。 | 食品科学与工程、农产品加工及贮藏工程等相关专业 | 1人 |
食品快速检测技术 | 以保障食品全产业链的质量安全为目标，通过数据分析的手段，结合食品化学变化规律，开发快速检测技术和智能装备。 | 食品科学与工程、分析化学等相关专业 | 1人 |
食品生物技术 | 以追求产品高值化、优质化为目标，通过酶解、发酵等手段，开发功能成分。 | 食品科学与工程、生物工程等相关专业 | 1人 |
2、培养模式
（1）联合合肥工业大学食品科学与工程博士后流动站招生。
（2）合作导师由合肥工业大学与滁州学院委派。
（3）培养过程管理及待遇由滁州学院负责实施。
3、实验条件
滁州学院博士后科研工作站建有发酵、饮料、肉制品、干燥等6条中试生产线，拥有一体化直接加压超高压处理设备，超临界萃取装置，实验室喷雾冷冻干燥机 ；高速逆流色谱仪，电子舌，荧光分光光度计 ，核磁共振及分析系统、液全自动氨基酸生物胺分析仪、液质联用色谱仪、气相色谱仪，液相色谱仪，流变仪，物性测试仪；食品油脂氧化分析仪等精密仪器设备，设备总值达3200多万元。
4、有关待遇
（1）博士后研究人员年待遇不少于10万元，具体标准参照《滁州学院教授、博士特殊岗位津贴发放考核办法（试行）》（院人（2011）31号）执行。
（2）进站后，由学校统一安排住房使用。
（3）其他福利待遇参照校内教职工的有关规定执行。
（4）享受学校提供的10万元科研启动经费支持。
5、优惠政策
（1）可同时申报国家博士后流动站、省级博士后科研工作站课题。
（2）出站时具备博士后流动站、省级博士后科研工作站双证书。
（3）具有博士后资历人员可优先评选副教授职称。
（4）出站考核为良好及以上等次的，滁州学院在当年度人才招聘中优先录用，按届时学校人才招聘政策执行待遇。
6、补充说明
（1）招收条件、申请材料详见《滁州学院2016年招收博士后研究人员公告》。
（2）学院联系人：
孙院长 0550-3512022 syh20070626@126.com
刘老师 18225770431 1491592837@qq.com
